La expresión valenciana ‘fer comboi’, que significa ‘tener una ilusión’, encapsula perfectamente el espíritu del Grupo Comboi, un colectivo que ha logrado posicionarse como un referente en el sector de la hostelería en València. Fundado hace seis años, este grupo ha crecido de manera exponencial, con la ambición de superar los 20 millones de euros en ingresos en el presente año. Su éxito se basa en tres divisiones clave: hostelería, ocio y grandes eventos, e inmobiliaria, cada una de las cuales ha contribuido a su notable expansión.
### Un Crecimiento Impresionante en el Sector Gastronómico
El Grupo Comboi ha establecido una sólida presencia en el ámbito de la hostelería a través de su marca Gastroadictos, que cuenta con ocho locales emblemáticos en València, como Bar Mistela y La Sastrería. Este crecimiento no ha sido casual; los fundadores, Israel Baquero, Marta Dalmau, Juanjo Masip y Rafael Recuenco, han trabajado incansablemente para crear un modelo de negocio que prioriza la rentabilidad y la sostenibilidad. Según Baquero, el grupo cerrará el año con más de 300 empleos directos, lo que refleja no solo su crecimiento, sino también su compromiso con la comunidad.
La hostelería ha sido un sector desafiante en los últimos años, pero el Grupo Comboi ha sabido adaptarse a las nuevas demandas de los consumidores. Con una estructura consolidada y un equipo experimentado, están preparados para enfrentar los retos que se avecinan. La clave de su éxito radica en su enfoque en la formación y el desarrollo del talento, lo que les permite ofrecer un servicio de calidad y mantener la lealtad de sus clientes.
### Innovación y Diversificación en el Ocio y la Inmobiliaria
Además de su enfoque en la gastronomía, el Grupo Comboi ha diversificado sus operaciones hacia el ocio y los grandes eventos. Proyectos como ‘Gente de Bien’ y ‘Culturízame’ han permitido al grupo expandir su alcance y ofrecer experiencias únicas a los ciudadanos de València. Estos eventos no solo generan ingresos, sino que también crean un sentido de comunidad y pertenencia, algo que los fundadores consideran esencial para el éxito a largo plazo.
La división inmobiliaria, bajo la marca Person, ha tenido un año récord, gestionando más de 350 propiedades y superando las 300 operaciones. Este enfoque en el mercado inmobiliario les ha permitido diversificar sus fuentes de ingresos y ofrecer una gama de productos que va desde viviendas asequibles hasta propiedades de lujo en zonas privilegiadas de València. Masip, uno de los cofundadores, destaca que su modelo de negocio se centra en las personas, lo que les ha permitido mantener un flujo constante de operaciones y adaptarse a las necesidades del mercado.
El Grupo Comboi no solo se preocupa por sus resultados financieros, sino también por el bienestar de sus empleados. Han implementado un departamento de formación, así como beneficios como seguro médico privado y apoyo psicológico, reconociendo la importancia de la salud mental en el entorno laboral. Este enfoque integral ha sido fundamental para construir un equipo sólido y comprometido, capaz de enfrentar los desafíos del sector.
### Mirando Hacia el Futuro
A medida que el Grupo Comboi continúa su trayectoria de crecimiento, sus fundadores están abiertos a la posibilidad de expandirse a otras ciudades. Sin embargo, enfatizan que cualquier expansión debe hacerse con cuidado y manteniendo la calidad que los ha caracterizado. «Nos ilusiona pensar en llevar el proyecto fuera, aunque antes tenemos que encontrar una buena posibilidad», comenta Recuenco. València seguirá siendo su base, pero están preparados para explorar nuevas oportunidades en el futuro.
En un contexto económico incierto, donde la pérdida de poder adquisitivo es una preocupación creciente, el Grupo Comboi se centra en consolidar lo que han construido y en seguir madurando sus equipos y estructuras. La resiliencia y la adaptabilidad son fundamentales para su estrategia, y están comprometidos a enfrentar los retos que se presenten con una base sólida.
El Grupo Comboi es un ejemplo de cómo la pasión, la innovación y el compromiso con la comunidad pueden transformar un sueño en una realidad empresarial exitosa. Con su enfoque en la sostenibilidad y el bienestar de sus empleados, están sentando las bases para un futuro prometedor en el sector de la hostelería y más allá.
